Valentinsmenü
Genießen Sie den romantischsten Tag des Jahres mit unserem speziellen Valentinsmenü, verfügbar am 14 Februar
Amuse-bouche
***
Variation von Jakobsmuscheln – Sellerie mit Trüffeln, saisonales Vinaigrette
***
Hummer-Tortellini – Erbsencreme und Bisque
Perlmuttzart gegarter Kabeljau – Schwarzwurzeln in verschiedenen Texturen – Brunnenkresse-Emulsion – kleine Kartoffeln mit Royal Belgian Kaviar
***
Milchreis mit Vanille – Duo aus Pflaumen
***
Kaffee
95 € pro Person ohne Getränke
145 € pro Person mit Champagne und wein
Änderungen am Menü sind nicht möglich.