Open 7/7
Lunch van 12u tot 13u30
Diner van 18u30 tot 21u // Weekends 18u30 tot 21u30
Wij bieden een dagelijks 3-gangen menu aan voor €69 p.p. excl. dranken.
Om een optimale service te bieden, vragen wij om uw voedingsbeperkingen of allergenen door te geven bij het maken van de reservatie.
Vier dit jaar kerst op een unieke locatie samen met familie en vrienden!
Crémant d’Alsace
Assortiment van mondvermaakjes
Gegratineerde oester
Verse kreeft met remoulade van selderij – vinaigrette van curry en Balsamico
Tartaar van zeebaars
***
Huisgemaakte terrine van eendenlever – gekonfijte dadels
warme brioche – gelei van komkommer en groene appel
***
Velouté van eekhoorntjesbrood met truffelbloedworst
toastsoldaatjes in geklaarde boter
***
Suprème van kapoen traag gegaard en op smaak gebracht met truffel
selderijcreme – kastanje – gekonfijte pompoen – aardappelsouffle met truffel – Périgourdine saus
***
Traditioneel kerstdessert met 100% Arabica koffie
€185,00 (drank inbegrepen)
Kinderen : €95,00 (t.e.m. 11 jaar)
Ontvangst om 20u00
Tel voor reservatie : + 32 (0)50 61 10 61
Op deze bijzondere avond verrassen wij u van een heerlijk Oudejaarsdiner en een sfeervolle muziek. Swingend het Nieuwe Jaar in na middernacht.
Opening met Champagne en mondvermaakjes
***
Carpaccio van Gamberonis garnalen – crème van kaviaar ‘’Royal Belgian’’
verse kruiden – limoen
***
Sint-Jacobsnootjes gebakken in olijfolie – variatie van pompoen
Wakamé – bieslookboter
***
Sorbet van appel “Granny Smith” met Calvados
***
Hazenrug met poivradesaus – gebakken seizoenschampignons
crème van knolselder – gekonfijte veenbessen – aardappelpuree met truffel
***
Brie de Meaux en mascarpone – bloemige salade
***
Verrassingsdessert – koffie 100% Arabica
***
Champagne om het nieuwe jaar in te luiden
€265,00 (drank inbegrepen tot 00h00)
Kinderen (t.e.m. 11j): €130,00 (drank inbegrepen tot 00h00)
Ontvangst aperitief in het salon 19u – Diner 20u
Tel voor reservatie : +32 (0)50 61 10 61